10月11日，学校于西园庐惠苑长快餐厅召开了10月校园食品安全工作月调度会。分管校领导、学校食品安全总监、基建处处长胡坤出席会议并讲话，后勤管理处负责人主持会议。后勤管理处相关负责同志、商超餐饮工作小组成员，大学生权益部代表、三个校区10家食堂驻校管理人员、食安专员及4家超市负责人等共计30余人参加会议。
会上，后勤管理处通报了9月校园食品安全检查工作和月度考核情况，集中学习了《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》，传达部署了“开展食材货品验收专项抽查工作”、“修改完善各项安全应急工作”、“做好世界粮食日和反餐饮浪费工作”、“牢牢守住校园食品安全工作底线”等重点工作。
胡坤在总结讲话中提出，学校食品安全工作持续保持平稳有序的良好态势，商超餐饮服务师生评价正面向好，餐饮服务营业额同比、环比皆稳中有升。他强调要重点抓好四方面工作：一是加强学习，重点掌握食品安全管理法律法规和专业知识，提高专业素养。二是加强服务，强化食品安全责任意识、服务意识、不断提高师生满意度。三是加强整改，强化制度落实，严把操作安全关，规范全流程操作。四是加强创新，强化变革思维，多元化开辟新菜品新货品，持续深化后勤服务“三全”育人实践。
会前，后勤管理处抽查了数家食堂粮油、肉类等大宗食材及溯源票据；会后，与会人员实地检查西园长快餐厅后堂食品卫生情况。（文 薛雯雯/，图 闵际军）