4月22日,文化与旅游学院酒店管理与数字化运营专业“1+X餐饮服务管理(中级)澳门银河游戏_澳门银河官网-app*平台等级证书”考试在酒店管理实训室举行,2021级60位学生参加此次考试。
“1+X”餐饮服务管理澳门银河游戏_澳门银河官网-app*平台等级考试分为理论和实操两部分,理论考试为闭卷机考,实操考试为主题宴会设计和口试两个环节,主要考察学生对餐饮服务管理知识的掌握以及主题宴会设计的创新能力。学院为组织好此次考试进行了周密部署,组建专业教师团队,专门负责此次“1+X”考试,在考前动员、考前培训、考务安排、设备调试、试考模拟等方面做了充分的准备。考试过程中严格遵守考核标准,考评员现场打分、全程录像,考试现场组织严密、有序进行,考生状态良好。
为深入贯彻《国家职业教育改革实施方案》文件精神,学院将继续以“1+X”证书制度试点工作为抓手,积极开展课证融通建设,深化复合型技术技能人才培养培训模式和评价模式改革,优化人才培养和评价体系,深化产教融合,校企共同育人,切实做好高素质技术技能人才的培养工作。(文化与旅游学院 袁丝语)